[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"recall-2021-09-0115":3,"related-2021-09-0115":39,"related-posts-Listeria monocytogenes":90},{"id":4,"version":5,"category":6,"subcategory":7,"brand":8,"model":9,"gtin":10,"product_identification":12,"packaging":13,"commercialization_dates":14,"conservation_temperature":15,"health_mark":16,"additional_info":17,"distribution_area":18,"distributors":19,"recall_reason":20,"risk_description":21,"risk_details":17,"consumer_action":22,"sanitary_advice":23,"contact_number":24,"compensation":25,"recall_end_date":26,"public_notes":17,"image_urls":27,"pdf_url":29,"fiche_url":30,"publication_date":31,"label":32,"rappelguid":33,"parsed_distributors":34,"created_at":35,"search":36,"pathogens":37,"image_url":17},"2021-09-0115",1,"Alimentation","Viandes","Ets Chêne et Fils","Salade de cervelas¤Salade de lentilles¤Salade de langue et museau de porc¤Salade de pied de jeune bovin¤Perles saumonées¤Salade de riz au thon¤Salade de pâtes feta et antipasti¤Piémontaise¤Taboulé aux tomates",[11],"3537940041116 3537942010370 3537941010395 3537942010394 3537941010357 3537942010356 3537941010340 3537940040416 3537940040379 3537940040393 3537940040355 3537940040348 3537940041109 3537940040294 3537940040386 3537940090299 3537940090374 3537940390399 3537940090350 3537940090411 3537940091111 3537940090381 3537940010419 353794000410 3537940000298 3537940001103 3537940001400 3537940000373 3537940001110 3537940000397 3537940000359 3537940000380 3537940010365 3537940010372 3537940010358 3537940010396 3537940010341 3537940011119 3537940011102 3537940010297 3537940010389","3537940041116 Tous les lots Date limite de consommation entre le 13/08/2021 et le 23/09/2021 3537942010370 Tous les lots Date limite de consommation entre le 13/08/2021 et le 23/09/2021 3537941010395 Tous les lots Date limite de consommation entre le 13/08/2021 et le 23/09/2021 3537942010394 Tous les lots Date limite de consommation entre le 13/08/2021 et le 23/09/2021 3537941010357 Tous les lots Date limite de consommation entre le 13/08/2021 et le 23/09/2021 3537942010356 Tous les lots Date limite de consommation entre le 13/08/2021 et le 23/09/2021 3537941010340 Tous les lots Date limite de consommation entre le 13/08/2021 et le 23/09/2021 3537940040416 Tous les lots Date limite de consommation entre le 13/08/2021 et le 23/09/2021 3537940040416 Tous les lots Date limite de consommation entre le 13/08/2021 et le 23/09/2021 3537940040416 Tous les lots Date limite de consommation entre le 13/08/2021 et le 23/09/2021 3537940040379 Tous les lots Date limite de consommation entre le 13/08/2021 et le 23/09/2021 3537940040393 Tous les lots Date limite de consommation entre le 13/08/2021 et le 23/09/2021 3537940040355 Tous les lots Date limite de consommation entre le 13/08/2021 et le 23/09/2021 3537940040348 Tous les lots Date limite de consommation entre le 13/08/2021 et le 23/09/2021 3537940041109 Tous les lots Date limite de consommation entre le 13/08/2021 et le 23/09/2021 3537940040294 Tous les lots Date limite de consommation entre le 13/08/2021 et le 23/09/2021 3537940040386 Tous les lots Date limite de consommation entre le 13/08/2021 et le 23/09/2021 3537940090299 Tous les lots Date limite de consommation entre le 13/08/2021 et le 23/09/2021 3537940090374 Tous les lots Date limite de consommation entre le 13/08/2021 et le 23/09/2021 3537940390399 Tous les lots Date limite de consommation entre le 13/08/2021 et le 23/09/2021 3537940090350 Tous les lots Date limite de consommation entre le 13/08/2021 et le 23/09/2021 3537940090411 Tous les lots Date limite de consommation entre le 13/08/2021 et le 23/09/2021 3537940091111 Tous les lots Date limite de consommation entre le 13/08/2021 et le 23/09/2021 3537940090381 Tous les lots Date limite de consommation entre le 13/08/2021 et le 23/09/2021 3537940010419 Tous les lots Date limite de consommation entre le 13/08/2021 et le 23/09/2021 353794000410 Tous les lots Date limite de 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contact¤FRESH¤Hyper U¤Les Jardins de provence¤Maximarché¤Monoprix¤Leclerc¤RODIS","Possible présence de Listéria","Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)","Ne plus consommer Ne plus utiliser le produit Rapporter le produit au point de vente Contacter le service consommateur Détruire le produit","Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation.  Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.","0675661452","Remboursement","mardi 28 septembre 2021",[28],"https://rappel.conso.gouv.fr/image/43bb3288-6e9d-4471-bf30-86d26d561d8e.jpg https://rappel.conso.gouv.fr/image/e6918f92-bb5c-4b1e-8285-5d2be8791a3a.jpg https://rappel.conso.gouv.fr/image/2e828159-4eee-4266-a021-749b7a34a937.jpg https://rappel.conso.gouv.fr/image/61037eac-cf91-47ae-bb9d-1d62557de34e.jpg https://rappel.conso.gouv.fr/image/6836c63a-4f03-4f0a-b533-820063e23d3f.jpg","https://rappel.conso.gouv.fr/affichettePDF/3407/Interne","https://rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/3407/Interne","2021-09-10T18:30:48+00:00","Salades traiteur","82CB14F8-EE3B-4188-8F77-0F89588A4230",[],"2025-06-17T16:45:43.292744+00:00","'agent':49C 'antipast':38B 'bovin':25B 'cervel':9B 'chên':2A 'et':1A 'fet':36B 'fil':4A 'jeun':24B 'langu':15B 'lentill':12B 'listeri':47C 'listéri':46C 'listérios':53C 'monocytogen':48C 'museau':17B 'perl':26B 'pied':22B 'piémontais':39B 'porc':19B 'possibl':43C 'présenc':44C 'pât':35B 'respons':50C 'riz':30B 'salad':5A,7B,10B,13B,20B,28B,33B 'saumon':27B 'taboul':40B 'thon':32B 'tomat':42B 'traiteur':6A",[38],"Listeria monocytogenes",{"recalls":40,"count":89},[41,59,68,79],{"id":42,"brand":43,"label":44,"risk_description":21,"model":44,"recall_reason":45,"image_urls":46,"image_url":48,"publication_date":49,"category":6,"subcategory":50,"distribution_area":51,"consumer_action":52,"pdf_url":53,"parsed_distributors":54},"2026-04-0130","Shakishaki","Onigiri saumon cream cheese","Détection listeria dans l'environnement de fabrication¤",[47],"https://rappel.conso.gouv.fr/image/9bd263af-6ae0-4b48-83e0-b2cc25cab9e7.jpg","https://img.rappalert.fr/2026-04-07/2026-04-0130.webp","2026-04-07T16:58:09+00:00","Plats préparés et snacks","France entière","Ne plus consommer","https://rappel.conso.gouv.fr/affichettepdf/21958/interne",[55,56,57,58],"Intermarché","Carrefour","E.Leclerc","Franprix",{"id":60,"brand":43,"label":61,"risk_description":21,"model":61,"recall_reason":45,"image_urls":62,"image_url":64,"publication_date":65,"category":6,"subcategory":50,"distribution_area":51,"consumer_action":52,"pdf_url":66,"parsed_distributors":67},"2026-04-0129","Onigiri thon mayo spicy",[63],"https://rappel.conso.gouv.fr/image/e848940b-064f-42ed-983e-53aca13e34a9.jpg","https://img.rappalert.fr/2026-04-07/2026-04-0129.webp","2026-04-07T16:50:35+00:00","https://rappel.conso.gouv.fr/affichettepdf/21957/interne",[55,56,57,58],{"id":69,"brand":43,"label":70,"risk_description":21,"model":70,"recall_reason":45,"image_urls":71,"image_url":73,"publication_date":74,"category":6,"subcategory":50,"distribution_area":51,"consumer_action":52,"pdf_url":75,"parsed_distributors":76},"2026-04-0126","Poke saumon cuit",[72],"https://rappel.conso.gouv.fr/image/01686b8d-1bc0-4eca-88a0-0c1bb051a432.jpg","https://img.rappalert.fr/2026-04-07/2026-04-0126.webp","2026-04-07T16:39:52+00:00","https://rappel.conso.gouv.fr/affichettepdf/21954/interne",[55,56,57,77,58,78],"U Express","Monoprix",{"id":80,"brand":43,"label":81,"risk_description":21,"model":82,"recall_reason":45,"image_urls":83,"image_url":85,"publication_date":86,"category":6,"subcategory":50,"distribution_area":51,"consumer_action":52,"pdf_url":87,"parsed_distributors":88},"2026-04-0124","Plats cuisinés et snacking","Poulet torikatsu, nouilles",[84],"https://rappel.conso.gouv.fr/image/769e060e-5d6e-4d28-9ab8-87d6b7878e57.jpg","https://img.rappalert.fr/2026-04-07/2026-04-0124.webp","2026-04-07T16:20:52+00:00","https://rappel.conso.gouv.fr/affichettepdf/21952/interne",[55,56,57,77,58,78],12808,[91],{"id":92,"title":93,"body":94,"category":17,"date":235,"description":236,"extension":237,"filters":238,"image":240,"meta":241,"navigation":242,"path":243,"pathogens":17,"seo":244,"stem":245,"tags":17,"__hash__":246},"blog/blog/listeria.md","Tout savoir sur la Listeria : risques, symptômes et populations vulnérables",{"type":95,"value":96,"toc":227},"minimark",[97,106,109,114,121,124,131,135,142,158,162,165,185,189,216,219],[98,99,100,101,105],"p",{},"L'annonce d'un rappel de produit pour un \"risque de contamination à la Listeria\" peut être une source d'inquiétude légitime, surtout lorsque cela concerne l'alimentation de votre famille. Vous recevez l'alerte, vous identifiez le produit, mais une question essentielle demeure : ",[102,103,104],"strong",{},"\"Et alors ?\"",". Quel est le danger réel ? Que devez-vous surveiller ?",[98,107,108],{},"Chez RappAlert, nous pensons que l'information ne s'arrête pas à la notification. Notre mission est de vous donner les clés pour comprendre et agir. Cet article est conçu pour transformer l'incertitude en connaissance et vous redonner le contrôle.",[110,111,113],"h2",{"id":112},"quest-ce-que-la-listeria","Qu'est-ce que la Listeria ?",[98,115,116,117,120],{},"La ",[118,119,38],"em",{}," est une bactérie très répandue dans l'environnement (eau, sol, végétaux) et que l'on peut donc retrouver dans de nombreux aliments crus.",[98,122,123],{},"Sa particularité la plus redoutable est sa capacité à se développer et à se multiplier à basses températures, y compris celles de nos réfrigérateurs. C'est pourquoi elle peut proliférer dans des aliments dits \"prêts à consommer\" qui ne nécessitent pas de cuisson avant d'être mangés (charcuteries, fromages au lait cru, poissons fumés, etc.).",[98,125,126,127,130],{},"La maladie causée par l'ingestion de cette bactérie s'appelle la ",[102,128,129],{},"listériose",".",[110,132,134],{"id":133},"la-listériose-quels-sont-les-symptômes","La listériose : Quels sont les symptômes ?",[98,136,137,138,141],{},"Il est crucial de comprendre que la listériose peut se manifester sous différentes formes, et que les symptômes peuvent apparaître de quelques jours ",[102,139,140],{},"jusqu'à deux mois"," après la consommation de l'aliment contaminé.",[143,144,145,152],"ul",{},[146,147,148,151],"li",{},[102,149,150],{},"Forme non invasive (la plus courante chez les personnes en bonne santé) :"," Les symptômes s'apparentent à ceux d'une gastro-entérite légère avec de la fièvre, des maux de tête, des douleurs musculaires et parfois des troubles digestifs (nausées, vomissements, diarrhée).",[146,153,154,157],{},[102,155,156],{},"Forme invasive (la plus grave) :"," Lorsque la bactérie se propage au-delà de l'intestin, elle peut provoquer des infections graves comme des méningites ou des septicémies. Les signes incluent une forte fièvre, des maux de tête intenses, une raideur de la nuque, de la confusion, une perte d'équilibre ou des convulsions.",[110,159,161],{"id":160},"qui-sont-les-personnes-les-plus-à-risque","Qui sont les personnes les plus à risque ?",[98,163,164],{},"Si tout le monde peut contracter la listériose, la maladie est particulièrement dangereuse pour certaines catégories de la population dont le système immunitaire est plus fragile. C'est pour ces personnes que la vigilance doit être maximale.",[143,166,167,173,179],{},[146,168,169,172],{},[102,170,171],{},"Les femmes enceintes :"," L'infection peut être transmise au fœtus et entraîner des complications graves comme une fausse couche, un accouchement prématuré ou une infection sévère du nouveau-né (détresse respiratoire, méningite).",[146,174,175,178],{},[102,176,177],{},"Les personnes âgées :"," Leur système immunitaire étant souvent moins performant, elles sont plus susceptibles de développer une forme invasive de la maladie.",[146,180,181,184],{},[102,182,183],{},"Les personnes immunodéprimées :"," Cela inclut les patients atteints de cancer, les personnes ayant subi une greffe d'organe, les malades du SIDA ou ceux sous traitement immunosuppresseur.",[110,186,188],{"id":187},"que-faire-si-vous-avez-consommé-un-produit-potentiellement-contaminé","Que faire si vous avez consommé un produit potentiellement contaminé ?",[190,191,192,198,204,210],"ol",{},[146,193,194,197],{},[102,195,196],{},"Ne cédez pas à la panique."," Avoir consommé un produit rappelé ne signifie pas que vous allez systématiquement tomber malade.",[146,199,200,203],{},[102,201,202],{},"Conservez les informations."," Gardez une photo du produit, du code-barres et du numéro de lot. Suivez les instructions de l'alerte pour le remboursement ou la destruction du produit.",[146,205,206,209],{},[102,207,208],{},"Soyez attentif aux symptômes."," Surveillez votre état de santé et celui de vos proches dans les deux mois qui suivent.",[146,211,212,215],{},[102,213,214],{},"Consultez un médecin."," En cas d'apparition de fièvre (même isolée) ou de maux de tête, consultez votre médecin traitant sans tarder en lui signalant la consommation de ce produit. La consultation est impérative et urgente si vous appartenez à une catégorie de personnes à risque.",[98,217,218],{},"Être informé, c'est avoir le pouvoir d'agir pour sa propre sécurité et celle de sa famille. En comprenant ce qu'est la Listeria, vous savez désormais pourquoi certains rappels sont plus critiques que d'autres et comment réagir de manière appropriée.",[98,220,221,224],{},[102,222,223],{},"Votre service de veille,",[102,225,226],{},"RappAlert",{"title":228,"searchDepth":229,"depth":229,"links":230},"",2,[231,232,233,234],{"id":112,"depth":229,"text":113},{"id":133,"depth":229,"text":134},{"id":160,"depth":229,"text":161},{"id":187,"depth":229,"text":188},"2025-08-01T00:00:00.000Z","L'annonce d'un rappel pour 'risque de Listeria' est inquiétante. Apprenez ce que c'est, les symptômes de la listériose, qui est à risque et comment réagir.","md",{"pathogens":239},[38],"/img/blog/listeria.webp",{},true,"/blog/listeria",{"title":93,"description":236},"blog/listeria","SX0mSX0u_po4ssrXhaIZnT6uCth62wcaz_KFXkwZOwY"]