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SCHMIDHAUSER - Tomme de Savoie

Source officielleMise à jour quotidienne

Raison du rappel : Suspicion de présence de salmonelle

Description du risque : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

Identification du produit

Catégorie: Alimentation
Sous-catégorie: Lait et produits laitiers
Marque: SCHMIDHAUSER
Modèle: Tomme de Savoie IGP
GTIN: 3365670124003
Identification: 3365670124003 12002223082 Date de durabilité minimale 27/05/2023
Marque sanitaire: 74-003-060 CE

Commercialisation et distribution

Dates: Du 07/04/2023 au 17/05/2023
Température: Produit à conserver au réfrigérateur
Infos: Vendu à la coupe
Zone: France entière
Distributeurs: FERMIERE ST MICHEL (54)¤CREMERIE DES MARCHES (74)¤LAITERIE ANNECIENNE (74)

Consignes et rappel

Action: Ne plus consommer Rapporter le produit au point de vente Détruire le produit
Conseil: Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. Ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. Les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. En l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. Si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°C permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
Contact: 0649428941
Indemnisation: Remboursement
Fin de rappel: jeudi 1 juin 2023
Publié le: 18 mai 2023

Informations officielles

Publié le: 18 mai 2023
Version: 1
GUID: 0651E561-4310-4139-8A16-B1ED5160A188
Fiche web: Consulter
PDF: Télécharger

Fiche officielle

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