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U - FILET DE SARDINE

Source officielleMise à jour quotidienne

Raison du rappel : Par mesure de précaution, le magasin SUPER U de BEAUNE LA ROLANDE procède à un rappel de certains produits en raison d’une présence d’Histamine.

Description du risque : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)

Identification du produit

Catégorie: Alimentation
Sous-catégorie: Produits de la pêche et d'aquaculture
Marque: U
Modèle: FILET DE SARDINE 40/60 P.ANE - 2KG - COEFFIC MAREE - LOT 23.156 SG
Identification: voir liste des produits en pièce jointe
Emballage: sachet poids variable, vente au rayon poissonnerie traditionnel
Marque sanitaire: FR 56 21 035 CE

Commercialisation et distribution

Dates: Du 01/08/2023 au 07/08/2023
Température: Produit à conserver au réfrigérateur
Infos: Produits vendus uniquement au rayon poissonnerie traditionnel
Zone: France entière
Distributeurs: SUPER U - BEAUNE LA ROLANDE

Consignes et rappel

Détails risque: Les toxi-infections alimentaires à l’histamine apparaissent entre une demi-heure et quelques heures après la consommation de l’aliment incriminé et consistent en une allergie aiguë. Les symptômes obse
Action: Ne plus consommer Détruire le produit
Conseil: Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. Les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). Les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. La rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique.
Contact: 0238332330
Indemnisation: Remboursement
Fin de rappel: jeudi 31 août 2023
Notes: Concerne les filets sardine commercialisés au rayon traditionnel entre le 1 août et les 7 août 2023.¤Le code barre commence par 0204388XXXXXX
Publié le: 11 août 2023

Informations officielles

Publié le: 11 août 2023
Version: 1
GUID: 1735AFC8-A0B1-414E-9DEC-DA65E948642D
Notes: Concerne les filets sardine commercialisés au rayon traditionnel entre le 1 août et les 7 août 2023.¤Le code barre commence par 0204388XXXXXX
Fiche web: Consulter
PDF: Télécharger

Fiche officielle

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