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Le cochon du Madres - Pâté aux piment d'espelette 290 g
Alimentation · 15/07/2025 15:57
Raison du rappel : stabilité aspect et ph non conforme
Description du risque : Clostridium botulinum (agent responsable du botulisme)
Identification du produit
- Catégorie
- Alimentation
- Sous-catégorie
- Viandes
- Marque
- Le cochon du Madres
- Modèle
- lot 12/09/2027¤lot 24/08/2023
- Identification
- 12/09/2027 Date limite de consommation 12/09/2027 24/08/2026 Date limite de consommation 24/08/2026
- Emballage
- verrine 290 g
Commercialisation et distribution
- Dates
- Du 12/09/2024 au 08/07/2025
- Température
- Produit à conserver à température ambiante
- Zone
- Départements: AUDE (11)
- Distributeurs
- Au comptoir des producteurs - 11200 LEZIGNAN CORBIERE 11 RUE GUSTAVE EIFFEL¤La ferme côté producteur - 11100 NARBONNE 1 RUE PANHARD¤l'OULIBO - 11120 BIZE MINERVOIS 4 ham cabezac¤Boutique le Cochon du Madres – 11140 escouloubre¤
Consignes et rappel
- Action
- Ne plus consommer
- Conseil
- Le botulisme est une maladie rare qui résulte le plus souvent de la consommation d'un aliment contaminé contenant de la toxine botulique produite par Clostridium botulinum. Cette toxine se développe notamment dans les conserves ou les produits de charcuterie de fabrication familiale ou artisanale pour lesquelles le procédé de stérilisation n'a pas été maîtrisé. Les symptômes apparaissent généralement 12 à 72 heures après l'ingestion d'un aliment contaminé, mais ils peuvent se développer plus précocement ou plus tardivement (2 heures jusqu'à 10 jours). L'intoxication botulique est caractérisée par des signes neurologiques : sensation de vision floue, paupières tombantes, troubles de la parole, difficulté à avaler, sécheresse de la bouche, faiblesse musculaire. Des signes digestifs (constipation, vomissements, diarrhée) accompagnent souvent les signes neurologiques.
- Contact
- 0673142522
- Indemnisation
- Autre (voir informations complémentaires)
- Fin de rappel
- dimanche 12 septembre 2027
- Publié le
- 15/07/2025 15:57
Informations officielles
- Publié le
- 15/07/2025 15:57
- Version
- 1
- GUID
- 3D995770-ED6C-4D20-9153-971184FC1613
- Fiche web
- Consulter
- Télécharger
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