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FROMAGERIE GUILLAUME - SAINT-NECTAIRE AU LAIT CRU DE VACHE

Source officielleMise à jour quotidienne

Raison du rappel : présence de SALMONELLES

Description du risque : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

FROMAGERIE GUILLAUME - SAINT-NECTAIRE AU LAIT CRU DE VACHE

Identification du produit

Catégorie: Alimentation
Sous-catégorie: Lait et produits laitiers
Marque: FROMAGERIE GUILLAUME
Modèle: SAINT-NECTAIRE FERMIER
Identification: 1AAV6 / 2AAV6 Date de durabilité minimale 22/04/2021
Emballage: Vente à la coupe.
Marque sanitaire: FR 63.234.002 CE

Commercialisation et distribution

Dates: Depuis le 08/03/2021
Température: Produit à conserver au réfrigérateur
Infos: Les détaillants ayant reçu le produit concerné par le rappel ont été informés par la Fromagerie Guillaume. En conséquence, ils ont mis une place une affichette de rappel pour informer leur clientèle.
Zone: France entière
Distributeurs: Magasins indépendants (vente au détail en fromagerie).

Consignes et rappel

Action: Ne plus consommer Ne plus utiliser le produit Contacter le service consommateur Détruire le produit
Conseil: Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. Ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. Les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. En l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. Si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°C permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
Contact: 0473967310
Indemnisation: Remboursement
Publié le: 01 avril 2021

Informations officielles

Publié le: 01 avril 2021
Version: 1
GUID: 662828F3-6EFF-490E-830F-268461B392FF
Fiche web: Consulter
PDF: Télécharger

Fiche officielle

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