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GAST - JAMBON CUIT SUPERIEUR FUME

Source officielleMise à jour quotidienne

Raison du rappel : suspicion de présence de salmonelle

Description du risque : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

Identification du produit

Catégorie: Alimentation
Sous-catégorie: Viandes
Marque: GAST
Modèle: JAMBON CUIT SUPERIEUR FUME ¤RAYON COUPE
GTIN: 3411320166494
Identification: 3411320166494 Tous les lots Date limite de consommation entre le 12/06/2021 et le 20/06/2021
Marque sanitaire: FR69273009CE

Commercialisation et distribution

Dates: Du 06/05/2021 au 10/06/2021
Température: Produit à conserver au réfrigérateur
Zone: France entière
Distributeurs: BOUCHERIE

Consignes et rappel

Action: Ne plus consommer Rapporter le produit au point de vente Détruire le produit
Conseil: Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. Ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. Les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. En l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. Si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°C permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
Contact: 0472284573
Indemnisation: Remboursement
Fin de rappel: vendredi 25 juin 2021
Publié le: 14 juin 2021

Informations officielles

Publié le: 14 juin 2021
Version: 1
GUID: 6A5B8208-3CEA-42FB-9A8D-C5978F40430E
Fiche web: Consulter
PDF: Télécharger

Fiche officielle

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