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FABRICATION MAISON - SAUCISSE DE VOLAILLE CRUE

Source officielleMise à jour quotidienne

Raison du rappel : Presence salmonelle

Description du risque : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) Autre risque

FABRICATION MAISON - SAUCISSE DE VOLAILLE CRUE

Identification du produit

Catégorie: Alimentation
Sous-catégorie: Viandes
Marque: FABRICATION MAISON
Modèle: FABRICATION MAISON
Identification: N° lot : 9351115800 N° lot : F1096001 N° lot : Batch/21/0321
Emballage: VRAC

Commercialisation et distribution

Dates: Du 08/06/2021 au 12/06/2021
Température: Produit à conserver au réfrigérateur
Zone: Départements: LOIRET (45)
Distributeurs: EURL YASAR

Consignes et rappel

Détails risque: Apparition de fièvre, des douleurs abdominales, de la diarrhée, des nausées et parfois des vomissements.
Action: Ne plus consommer Détruire le produit
Conseil: Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. Ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. Les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. En l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. Si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°C permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
Contact: 0688844518
Indemnisation: Remboursement
Fin de rappel: mercredi 30 juin 2021
Publié le: 25 juin 2021

Informations officielles

Publié le: 25 juin 2021
Version: 2
GUID: 99C1C8AB-1122-484A-BA26-CAB1A08C0B15
Fiche web: Consulter
PDF: Télécharger

Fiche officielle

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