Vous consultez une alerte officielle de rappel produit.
RappAlert vous informe en temps réel dès qu’un produit susceptible de vous concerner est rappelé. Inscrivez-vous gratuitement pour recevoir les alertes personnalisées.

Le Fleuron - JAMBON SUPERIEUR AC X 2

Source officielleMise à jour quotidienne

Raison du rappel : Présence de salmonelles

Description du risque : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

Identification du produit

Catégorie: Alimentation
Sous-catégorie: Viandes
Marque: Le Fleuron
Modèle: JAMBON SUPERIEUR AC X 2
Identification: 51173012 Date limite de consommation 21/07/2021
Emballage: Barquettes sous atmosphère par 2 tranches
Marque sanitaire: 974.16.003

Commercialisation et distribution

Dates: Du 24/06/2021 au 26/06/2021
Température: Produit à conserver au réfrigérateur
Zone: Départements: REUNION (974)
Distributeurs: Carrefour, Leader Price, Leclerc, Intermark, Run market, U

Consignes et rappel

Action: Rapporter le produit au point de vente
Conseil: Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. Ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. Les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. En l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. Si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°C permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
Contact: 0692864803
Indemnisation: Echange
Fin de rappel: jeudi 22 juillet 2021
Publié le: 29 juin 2021

Informations officielles

Publié le: 29 juin 2021
Version: 1
GUID: F69F7689-FF6B-4B1E-882A-444F61C66C5D
Fiche web: Consulter
PDF: Télécharger

Fiche officielle

Pour en savoir plus

Salmonella : Comprendre la contamination pour mieux vous protéger

Découvrez ce qu'est la Salmonella, les symptômes de la salmonellose, les aliments les plus à risque et les gestes essentiels pour prévenir l'infection.

Lire l'article →