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Cora Dégustation - Steak hâché Charolais façon bouchère 5% de mat. gr. pur boeuf 2x125g

Source officielleMise à jour quotidienne

Raison du rappel : Présence d'E. Coli O157:H7

Description du risque : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)

Cora Dégustation - Steak hâché Charolais façon bouchère 5% de mat. gr. pur boeuf 2x125g

Identification du produit

Catégorie: Alimentation
Sous-catégorie: Viandes
Marque: Cora Dégustation
Modèle: Steak hâché charolais 5% Matières Grasses 2x125g
GTIN: 3257981177826
Identification: 3257981177826 5117001367901/10 Date limite de consommation 27/06/2021
Emballage: barquette noire plastique 2x125g
Marque sanitaire: FR 18.033.033 CE

Commercialisation et distribution

Dates: Du 21/06/2021 au 27/06/2021
Température: Produit à conserver au réfrigérateur
Zone: France entière
Distributeurs: Cora, Migros

Consignes et rappel

Action: Ne plus consommer Rapporter le produit au point de vente
Conseil: Les Escherichia coli shiga toxinogène (STEC) peuvent entraîner dans la semaine qui suit la consommation de produits contaminés, des diarrhées parfois sanglantes, des douleurs abdominales et des vomissements, accompagnés ou non de fièvre. Ces symptômes peuvent être suivis (5 à 8% des cas) de complications rénales sévères, principalement chez les enfants. Les personnes qui auraient consommé les produits mentionnés ci-dessus et qui présenteraient ce type de symptômes sont invitées à consulter sans délai leur médecin traitant en lui signalant cette consommation ainsi que le lieu et la date d'achat. En l'absence de symptôme dans les 15 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. D'une façon générale, les autorités sanitaires rappellent que par précaution pour les populations plus sensibles comme les enfants, les personnes âgées ou immunodéprimées, les femmes enceintes, il est recommandé de cuire à cœur (70°C) les viandes hachées et les produits à base de viande hachée. Il faut également éviter la consommation de lait cru et de produits au lait cru. Il faut préférer les fromages à pâte pressée cuite (type Emmental, Comté, etc.), les fromages fondus à tartiner et les fromages au lait pasteurisé. Il faut éviter également la consommation de produits crus ou insuffisamment cuits à base de farine (pâtes à cookies, pâtes à pizza …). Les végétaux devraient être lavés soigneusement ou épluchés ou cuits avant d'être consommés.
Contact: 0248509595
Indemnisation: Remboursement
Fin de rappel: vendredi 16 juillet 2021
Publié le: 05 juillet 2021

Informations officielles

Publié le: 05 juillet 2021
Version: 1
GUID: DC7E8ACA-94EA-4016-BF80-1EB47AE19106
Fiche web: Consulter
PDF: Télécharger

Fiche officielle

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