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Schinkenhof - Jambon Forêt Noire Tranché 500g

Source officielleMise à jour quotidienne

Raison du rappel : Présence de salmonelle

Description du risque : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

Schinkenhof - Jambon Forêt Noire Tranché 500g

Identification du produit

Catégorie: Alimentation
Sous-catégorie: Viandes
Marque: Schinkenhof
Modèle: Jambon Forêt Noire Tranché 500g
Identification: 212416F230 Date de durabilité minimale 18/08/2021
Emballage: Barquette plastique
Marque sanitaire: DE BW 05068 EG

Commercialisation et distribution

Dates: Du 24/06/2021 au 05/07/2021
Température: Produit à conserver au réfrigérateur
Zone: Régions: Bourgogne-Franche-Comté Grand-Est
Distributeurs: SOPROLUX, RUNGIEST, HERRMANN SA

Consignes et rappel

Action: Ne plus consommer Ne plus utiliser le produit Rapporter le produit au point de vente Contacter le point de vente
Conseil: Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. Ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. Les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. En l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. Si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°C permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
Contact: 0388190666
Indemnisation: Remboursement
Fin de rappel: lundi 30 août 2021
Publié le: 08 juillet 2021

Informations officielles

Publié le: 08 juillet 2021
Version: 1
GUID: 2B1F80FA-FC49-4709-BD35-010F060711FE
Fiche web: Consulter
PDF: Télécharger

Fiche officielle

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