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LA ALEGRIA RIOJANA S.A - Chorizo à griller

Source officielleMise à jour quotidienne

Raison du rappel : Detection Salmonelle

Description du risque : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

LA ALEGRIA RIOJANA S.A - Chorizo à griller

Identification du produit

Catégorie: Alimentation
Sous-catégorie: Viandes
Marque: LA ALEGRIA RIOJANA S.A
Modèle: Chorizo à griller
GTIN: 3422580003429
Identification: 3422580003429 15 Date limite de consommation 21/07/2021
Emballage: Sous vide
Marque sanitaire: ES 10.02.001/LO CE

Commercialisation et distribution

Dates: Du 23/04/2021 au 29/04/2021
Température: Produit à conserver au réfrigérateur
Zone: France entière
Distributeurs: Cf pièce jointe liste des points de vente

Consignes et rappel

Action: Détruire le produit
Conseil: Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. Ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. Les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. En l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. Si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°C permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
Indemnisation: Remboursement
Fin de rappel: samedi 7 août 2021
Publié le: 13 juillet 2021

Informations officielles

Publié le: 13 juillet 2021
Version: 1
GUID: 58E9C530-4608-4A1B-ACCF-7A77A7EB9A33
Fiche web: Consulter
PDF: Télécharger

Fiche officielle

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