Alerte officielle de rappel produit

Créer une alerte personnalisée
Source officielle 13 juillet 2021

LA ALEGRIA RIOJANA S.A - Chorizo à griller

Motif du rappel

Detection Salmonelle

Risques encourus

Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

LA ALEGRIA RIOJANA S.A - Chorizo à griller

Que faire ?

Détruire le produit

Compensation
Remboursement

Identification du produit

Marque
LA ALEGRIA RIOJANA S.A
Modèle / Référence
Chorizo à griller
Catégorie
Alimentation
Sous-catégorie
Viandes
Codes GTIN
3422580003429
Identification des lots
3422580003429 15 Date limite de consommation 21/07/2021
Conditionnement
Sous vide
Marque de salubrité
ES 10.02.001/LO CE

Commercialisation

Dates de vente
Du 23/04/2021 au 29/04/2021
Zone géographique
France entière
Distributeurs
Cf pièce jointe liste des points de vente
Température de conservation
Produit à conserver au réfrigérateur

Conseil sanitaire

"Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. Ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. Les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. En l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. Si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°C permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination."

Hygiène Alimentaire
Analyse RappAlert

Renforcer votre sécurité alimentaire

Suite à ce rappel, équipez-vous pour mieux contrôler la fraîcheur et la conservation de vos aliments : thermomètres, boîtes hermétiques, machines sous-vide.

Voir les solutions
Recherche Partenaire
Assistant de recherche RappAlert

Ce lien nous aide à maintenir RappAlert sans frais pour vous. Merci de votre soutien.

Version 1
GUID58E9C530-460...
Fin de rappel samedi 7 août 2021

Dans la même catégorie

Voir tout