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Merguez du boucher vendues au rayon traditionnel boucherie - Merguez

Source officielleMise à jour quotidienne

Raison du rappel : Détection de salmonelles

Description du risque : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

Merguez du boucher vendues au rayon traditionnel boucherie - Merguez

Identification du produit

Catégorie: Alimentation
Sous-catégorie: Viandes
Marque: Merguez du boucher vendues au rayon traditionnel boucherie
Modèle: Merguez vendues au rayon traditionnel boucherie du 21/07/2021 au 24/07/2021¤¤
Identification: Merguez vendues au rayon traditionnel boucherie du 21/07/2021 au 24/07/2021
Emballage: Rayon traditionnel boucherie¤

Commercialisation et distribution

Dates: Du 21/07/2021 au 24/07/2021
Température: Produit à conserver au réfrigérateur
Infos: Produits commercialisés au rayon traditionnel boucherie du mercredi 21/07/2021 au samedi 24/07/2021.
Zone: Altkirch et environs
Distributeurs: Super U altkirch

Consignes et rappel

Action: Ne plus consommer Ne plus utiliser le produit Détruire le produit
Conseil: Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. Ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. Les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. En l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. Si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°C permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
Contact: 0389409406
Indemnisation: Remboursement
Fin de rappel: lundi 2 août 2021
Publié le: 28 juillet 2021

Informations officielles

Publié le: 28 juillet 2021
Version: 1
GUID: 49CF893E-92C0-4847-9D69-BAF3CB5AC4AE
Fiche web: Consulter
PDF: Télécharger

Fiche officielle

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