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Marque inconnue - THON LONGE

Source officielleMise à jour quotidienne

Raison du rappel : Taux d'histamine non conforme à la réglementation

Description du risque : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)

Identification du produit

Catégorie: Alimentation
Sous-catégorie: Produits de la pêche et d'aquaculture
Modèle: Thon longe vendu au rayon marée Traditionnel de CARREFOUR FOURMIES UNIQUEMENT
GTIN: 1111111111111
Identification: 1111111111111 Produit vendu au rayon marée traditionnel de CARREFOUR FOURMIES UNIQUEMENT du 31 Juillet au 2 Août 2021
Emballage: Produit vendu au rayon traditionnel du 31 Juillet au 2 Août 2021

Commercialisation et distribution

Dates: Du 31/07/2021 au 02/08/2021
Température: Produit à conserver au réfrigérateur
Zone: Fourmies
Distributeurs: Carrefour Fourmies UNIQUEMENT

Consignes et rappel

Action: Ne plus consommer Rapporter le produit au point de vente Contacter le service consommateur
Conseil: Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. Les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). Les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. La rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique.
Contact: 0969397000
Indemnisation: Remboursement
Fin de rappel: vendredi 20 août 2021
Publié le: 10 août 2021