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Andric - truite fumée élevée en France

Source officielleMise à jour quotidienne

Raison du rappel : suspicion de présence de Salmonelles

Description du risque : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) Autre risque

Identification du produit

Catégorie: Alimentation
Sous-catégorie: Produits de la pêche et d'aquaculture
Marque: Andric
Modèle: - 2 et 4 T RANCHES DE TRUITE FUMEE ELEVEE FRANCE TRANCHEE MAIN¤ONCORHYNCHUS MYKIS¤- TRUITE FUMEE ELEVEE FRANCE TRANCHEE MAIN OU ENTIERE ONCORHYNCHUS¤MYKIS
GTIN: 22167790
Identification: 22167790 28115 / 29115 / 30115 Date limite de consommation entre le 21/08/2021 et le 31/08/2021
Emballage: sous vides

Commercialisation et distribution

Dates: Du 28/07/2021 au 10/08/2021
Température: Produit à conserver au réfrigérateur
Zone: France entière
Distributeurs: GMS, grossistes + magasins indépendants

Consignes et rappel

Détails risque: Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux souvent accompagnés de fièvre dans les quarante huit heures qui suivent la consommation d
Action: Ne plus consommer Ne plus utiliser le produit Détruire le produit
Conseil: Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. Ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. Les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. En l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. Si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°C permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
Contact: 0479254546
Indemnisation: Remboursement
Fin de rappel: mardi 31 août 2021
Notes: suspicion de présence de Salmonelles
Publié le: 17 août 2021

Informations officielles

Publié le: 17 août 2021
Version: 1
GUID: 80B5B178-8B35-4D5D-B4F2-FFCE1F9BCABF
Notes: suspicion de présence de Salmonelles
Fiche web: Consulter
PDF: Télécharger

Fiche officielle

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