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Marque inconnue - filet mignon au chèvre

Source officielleMise à jour quotidienne

Raison du rappel : Présence de Salmonelle

Description du risque : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

Marque inconnue - filet mignon au chèvre

Identification du produit

Catégorie: Alimentation
Sous-catégorie: Viandes
Modèle: filet mignon au chèvre élaboré sur place le 22/09/2021
Identification: filet mignon au chèvre produit le 22/09/2021 vente au rayon traditionnel Date limite de consommation 26/09/2021
Emballage: En vrac, vente au rayon traditionnel

Commercialisation et distribution

Dates: Du 22/09/2021 au 22/09/2021
Température: Produit à conserver au réfrigérateur
Infos: filet mignon au chèvre élaboré sur place durant la journée du 22/09/2021 uniquement
Zone: Orsay
Distributeurs: Novoviande Orsay

Consignes et rappel

Action: Ne plus consommer Ne plus utiliser le produit Détruire le produit
Conseil: Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. Ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. Les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. En l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. Si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°C permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
Contact: 0760751280
Indemnisation: Remboursement
Fin de rappel: mercredi 13 octobre 2021
Publié le: 29 septembre 2021

Informations officielles

Publié le: 29 septembre 2021
Version: 1
GUID: 97FF4FE6-25BD-4C87-BE64-B1A99799AA22
Fiche web: Consulter
PDF: Télécharger

Fiche officielle

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