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Marque inconnue - Crevettes entières cuites réfrigérées

Source officielleMise à jour quotidienne

Raison du rappel : Présence de salmonella

Description du risque : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

Marque inconnue - Crevettes entières cuites réfrigérées

Identification du produit

Catégorie: Alimentation
Sous-catégorie: Produits de la pêche et d'aquaculture
Modèle: calibre 20/30 barquette sous atmosphère 2kg
GTIN: 3760082432959
Identification: 3760082432959 9212940504 Date limite de consommation 31/10/2021
Emballage: 2kg barquette sous atmosphère modifiée
Marque sanitaire: FR13.117.001CE

Commercialisation et distribution

Dates: Du 21/10/2021 au 27/10/2021
Température: Produit à conserver au réfrigérateur
Zone: France entière
Distributeurs: GROSSISTES

Consignes et rappel

Action: Détruire le produit
Conseil: Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. Ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. Les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. En l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. Si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°C permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
Contact: 0567640020
Indemnisation: Remboursement
Fin de rappel: jeudi 11 novembre 2021
Publié le: 29 octobre 2021

Informations officielles

Publié le: 29 octobre 2021
Version: 1
GUID: 2A42EF23-B2D1-4FD7-91FB-C3B8275B202A
Fiche web: Consulter
PDF: Télécharger

Fiche officielle

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