Vous consultez une alerte officielle de rappel produit.
RappAlert vous informe en temps réel dès qu’un produit susceptible de vous concerner est rappelé. Inscrivez-vous gratuitement pour recevoir les alertes personnalisées.

Nouaille - Cantal Entre Deux lait cru

Source officielleMise à jour quotidienne

Raison du rappel : présence de E coli pathogène STEC O26:H11

Description du risque : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)

Identification du produit

Catégorie: Alimentation
Sous-catégorie: Lait et produits laitiers
Marque: Nouaille
Modèle: Cantal entre deux au lait cru meule entière¤Cantal entre deux au lait cru 1/2 meule¤Cantal entre deux au lait cru 1/4 de meule¤Cantal entre deux au lait cru 1/8 de meule¤
GTIN: 3760071554327 3760070000870 3760071554426 3760070000610
Identification: 3760071554327 016821 Date de durabilité minimale entre le 04/01/2022 et le 05/01/2022 3760070000870 016821 Date de durabilité minimale entre le 12/12/2021 et le 22/12/2021 3760071554426 016821 Date de durabilité minimale entre le 13/12/2021 et le 27/12/2021 3760070000610 016821 Date de durabilité minimale entre le 15/12/2021 et le 27/12/2021
Emballage: Meule entière¤1/2¤1/4¤1/8
Marque sanitaire: FR 15 219 009 CE

Commercialisation et distribution

Dates: Du 09/11/2021 au 23/11/2021
Température: Produit à conserver au réfrigérateur
Zone: France entière
Distributeurs: Fromi¤Comptoir Fromager¤Mont Royal sélection¤Rolland Henri¤Subirana le Mont Dore¤Subirana La bourboule¤La maison du bon fromage¤Sacpa¤Cora Vichy¤Intermarché Mauriac¤Le Bistrot d'Arsène¤Crémerie du buis¤Farandole d'Auvergne

Consignes et rappel

Action: Ne plus consommer Ne plus utiliser le produit Détruire le produit
Conseil: Les Escherichia coli shiga toxinogène (STEC) peuvent entraîner dans la semaine qui suit la consommation de produits contaminés, des diarrhées parfois sanglantes, des douleurs abdominales et des vomissements, accompagnés ou non de fièvre. Ces symptômes peuvent être suivis (5 à 8% des cas) de complications rénales sévères, principalement chez les enfants. Les personnes qui auraient consommé les produits mentionnés ci-dessus et qui présenteraient ce type de symptômes sont invitées à consulter sans délai leur médecin traitant en lui signalant cette consommation ainsi que le lieu et la date d'achat. En l'absence de symptôme dans les 15 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. D'une façon générale, les autorités sanitaires rappellent que par précaution pour les populations plus sensibles comme les enfants, les personnes âgées ou immunodéprimées, les femmes enceintes, il est recommandé de cuire à cœur (70°C) les viandes hachées et les produits à base de viande hachée. Il faut également éviter la consommation de lait cru et de produits au lait cru. Il faut préférer les fromages à pâte pressée cuite (type Emmental, Comté, etc.), les fromages fondus à tartiner et les fromages au lait pasteurisé. Il faut éviter également la consommation de produits crus ou insuffisamment cuits à base de farine (pâtes à cookies, pâtes à pizza …). Les végétaux devraient être lavés soigneusement ou épluchés ou cuits avant d'être consommés.
Contact: 0471691222
Indemnisation: Remboursement Autre (voir informations complémentaires)
Fin de rappel: jeudi 23 décembre 2021
Publié le: 09 décembre 2021

Informations officielles

Publié le: 09 décembre 2021
Version: 1
GUID: 01D2E58B-717E-4CAF-A574-09C643CA569F
Fiche web: Consulter
PDF: Télécharger

Fiche officielle

Pour en savoir plus

E. coli : Identifier les dangers et les mesures de prévention

Comprenez les risques liés à la bactérie E. coli, notamment pour les enfants, et découvrez les symptômes du SHU et les gestes essentiels pour vous protéger.

Lire l'article →