Vous consultez une alerte officielle de rappel produit.
RappAlert vous informe en temps réel dès qu’un produit susceptible de vous concerner est rappelé. Inscrivez-vous gratuitement pour recevoir les alertes personnalisées.

Fabrication maison - Paupiette de veau

Source officielleMise à jour quotidienne

Raison du rappel : analyse non conforme trace de salmonelles

Description du risque : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

Identification du produit

Catégorie: Alimentation
Sous-catégorie: Viandes
Marque: Fabrication maison
Modèle: PRODUITS A BASE DE VIANDE VENDU AU RAYON TRADITIONELLE BOUCHERIE
Identification: T13640048
Emballage: AU KILO

Commercialisation et distribution

Dates: Du 07/01/2022 au 10/01/2022
Température: Produit à conserver au réfrigérateur
Infos: VENDU AU RAYON BOUCHERIE TRADITIONELLE
Zone: INTERMARCHE VILLENEUVE DE BERG
Distributeurs: INTERMARCHE VILLENEUVE DE BERG

Consignes et rappel

Action: Ne plus consommer
Conseil: Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. Ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. Les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. En l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. Si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°C permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
Contact: 0475947370
Indemnisation: Remboursement
Fin de rappel: lundi 31 janvier 2022
Publié le: 28 janvier 2022

Informations officielles

Publié le: 28 janvier 2022
Version: 1
GUID: 7BBE5612-B65E-4341-BC72-61489841AD97
Fiche web: Consulter
PDF: Télécharger

Fiche officielle

Pour en savoir plus

Salmonella : Comprendre la contamination pour mieux vous protéger

Découvrez ce qu'est la Salmonella, les symptômes de la salmonellose, les aliments les plus à risque et les gestes essentiels pour prévenir l'infection.

Lire l'article →