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Signature charcutière - Terrine au foie de canard et aux girolles

Source officielleMise à jour quotidienne

Raison du rappel : présence potentielle de salmonelle

Description du risque : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

Signature charcutière - Terrine au foie de canard et aux girolles

Identification du produit

Catégorie: Alimentation
Sous-catégorie: Viandes
Marque: Signature charcutière
Modèle: Terrine au foie de canard et aux girolles de la marque Signature charcutière en barquette de 155g (conditionnée sous atmosphère protectrice)
GTIN: 3291520005478
Identification: 3291520005478 22116 Date limite de consommation 18/05/2022
Emballage: barquette de 155g (conditionnée sous atmosphère protectrice)
Marque sanitaire: FR 35.040.022 CE

Commercialisation et distribution

Dates: Du 29/04/2022 au 02/05/2022
Température: Produit à conserver au réfrigérateur
Zone: France entière
Distributeurs: Proxi, Carrefour

Consignes et rappel

Action: Ne plus consommer Rapporter le produit au point de vente Détruire le produit
Conseil: Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. Ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. Les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. En l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. Si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°C permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
Contact: 0608749327
Indemnisation: Remboursement
Fin de rappel: mardi 17 mai 2022
Publié le: 02 mai 2022

Informations officielles

Publié le: 02 mai 2022
Version: 1
GUID: C2861171-85DC-44D1-ADD1-465F5D9D9963
Fiche web: Consulter
PDF: Télécharger

Fiche officielle

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