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Marque inconnue - Chipolatas vendues au rayon boucherie traditionnelle

Source officielleMise à jour quotidienne

Raison du rappel : Détection de salmonelle

Description du risque : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

Marque inconnue - Chipolatas vendues au rayon boucherie traditionnelle

Identification du produit

Catégorie: Alimentation
Sous-catégorie: Viandes
Modèle: Chipolatas vendues au rayon boucherie traditionnelle
Identification: chipolatas vendues au rayon traditionnelle Date limite de consommation 30/04/2022
Emballage: vente assistée

Commercialisation et distribution

Dates: Du 26/04/2022 au 30/04/2022
Température: Produit à conserver au réfrigérateur
Infos: chipolatas traditionnelle
Zone: 51530 Pierry
Distributeurs: Centre E.leclerc Pierry

Consignes et rappel

Action: Ne plus consommer Rapporter le produit au point de vente
Conseil: Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. Ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. Les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. En l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. Si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°C permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
Contact: 0326540633
Indemnisation: Remboursement
Fin de rappel: samedi 4 juin 2022
Notes: Les salmonelles sont des bactéries qui s'accumulent au niveau du système digestif. Elles peuvent entraîner des symptômes de gastro-entérite et parfois évoluer vers une forme septicémique ou localisée, pouvant nécessiter une hospitalisation.
Publié le: 06 mai 2022

Informations officielles

Publié le: 06 mai 2022
Version: 1
GUID: 4FF71732-F5D0-4B69-B21A-98425666A84F
Notes: Les salmonelles sont des bactéries qui s'accumulent au niveau du système digestif. Elles peuvent entraîner des symptômes de gastro-entérite et parfois évoluer vers une forme septicémique ou localisée, pouvant nécessiter une hospitalisation.
Fiche web: Consulter
PDF: Télécharger

Fiche officielle

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