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Père Anselme - Brochette de volaille à la marinade cajun

Source officielleMise à jour quotidienne

Raison du rappel : alerte Présence de Salmonelle dans le curcuma utilisé pour la fabrication de la marinade

Description du risque : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

Père Anselme - Brochette de volaille à la marinade cajun

Identification du produit

Catégorie: Alimentation
Sous-catégorie: Viandes
Marque: Père Anselme
Modèle: Vendu sans emballage à la demande ou en barquettes par 4
GTIN: 00000000
Identification: 00000000 fab 19/05/22
Marque sanitaire: FR 69.259.002 CE

Commercialisation et distribution

Dates: Du 20/05/2022 au 22/05/2022
Température: Produit à conserver au réfrigérateur
Zone: marchés de Lyon 8 La Plaine ou Etas-Unis / Bron / Lyon 4 Flammarion ou Croix-Rousse / Saint Fons / Vénissieux
Distributeurs: aucun distributeur concerné

Consignes et rappel

Action: Ne plus consommer Ne plus utiliser le produit Rapporter le produit au point de vente Contacter le service consommateur Détruire le produit
Conseil: Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. Ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. Les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. En l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. Si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°C permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
Contact: 0472900554
Indemnisation: Remboursement
Fin de rappel: jeudi 9 juin 2022
Publié le: 25 mai 2022

Informations officielles

Publié le: 25 mai 2022
Version: 1
GUID: 59B60B53-3F77-48E7-8945-B6A857A5A646
Fiche web: Consulter
PDF: Télécharger

Fiche officielle

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