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Marque inconnue - LONGE DE THON ALBACORE

Source officielleMise à jour quotidienne

Raison du rappel : Présence d'histamine, risque d'allergie aiguë

Description du risque : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)

Marque inconnue - LONGE DE THON ALBACORE

Identification du produit

Catégorie: Alimentation
Sous-catégorie: Produits de la pêche et d'aquaculture
Modèle: LONGE DE THON ALBACORE VENDUE A L'ETAL POISSONNERIE DES MAGASINS SUIVANTS
Identification: LONGE DE THON ALBACORE VENDUE ENTRE LE 28/06 ET LE 07/07/2022 A L ETAL POISSONNERIE DES MAGASIN SUIVANTS
Emballage: /
Marque sanitaire: /

Commercialisation et distribution

Dates: Du 28/06/2022 au 07/07/2022
Température: Produit à conserver au réfrigérateur
Infos: /
Zone: Magasins Auchan de Plaisir, Saint-Jean-de-la-Ruelle, Saint-Sébastien, Chambray Les Tours, Saint Cyr, Roncq, Englos, Louvroil, Dunkerque, Cambrai, Fâches Thumesnil, Saint-Omer, Aubière, Cosne sur Loire, Dury les Amiens, Soisy, Magasins Bi1 de Saint Savine, Buxy et La Chapelle La reine.
Distributeurs: Magasins Auchan et Bi1

Consignes et rappel

Action: Ne plus consommer Ne plus utiliser le produit Rapporter le produit au point de vente
Conseil: Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. Les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). Les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. La rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique.
Contact: 0359305930
Indemnisation: Remboursement
Fin de rappel: jeudi 21 juillet 2022
Publié le: 08 juillet 2022