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Marque inconnue - Viande hachée et steak haché

Source officielleMise à jour quotidienne

Raison du rappel : Résultat d'autocontrôle microbiologique non conforme

Description du risque : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

Marque inconnue - Viande hachée et steak haché

Identification du produit

Catégorie: Alimentation
Sous-catégorie: Viandes
Modèle: Steak haché Pur boeuf 2x125g s/v ¤Steack haché Pur Boeuf sv/2¤Steak haché Pur Boeuf s/atm¤Viande de boeuf Hachée sv
Identification: 01302607 Date limite de consommation 06/09/2022 01303946 Date limite de consommation 08/09/2022 01302612 Date limite de consommation 06/09/2022 01303945 Date limite de consommation 08/09/2022
Emballage: sous vide ou sous atmosphère protégée
Marque sanitaire: FR.48.005.003 CE

Commercialisation et distribution

Dates: Depuis le 30/08/2022
Température: Produit à conserver au réfrigérateur
Zone: Départements: ARDECHE (07) GARD (30) HERAULT (34) LOZERE (48)
Distributeurs: cf liste ci-jointe

Consignes et rappel

Action: Ne plus consommer Ne plus utiliser le produit Rapporter le produit au point de vente Détruire le produit
Conseil: Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. Ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. Les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. En l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. Si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°C permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
Contact: 0466320082
Indemnisation: Remboursement
Fin de rappel: mercredi 5 octobre 2022
Publié le: 05 septembre 2022

Informations officielles

Publié le: 05 septembre 2022
Version: 1
GUID: 658348BF-996D-4C55-B6D8-D16D0AB5791D
Fiche web: Consulter
PDF: Télécharger

Fiche officielle

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