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EARL des Giraults - Oeufs coquille

Source officielleMise à jour quotidienne

Raison du rappel : salmonelle

Description du risque : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

Identification du produit

Catégorie: Alimentation
Sous-catégorie: Oeufs et produits à base d'oeufs
Marque: EARL des Giraults
Modèle: oeufs en vrac
Identification: Date limite de consommation entre le 08/08/2022 et le 10/10/2022
Emballage: vrac

Commercialisation et distribution

Dates: Du 08/08/2022 au 08/09/2022
Température: Produit à conserver au réfrigérateur
Zone: Départements: CHER (18)
Distributeurs: Biocoop, Bionature, Biosam

Consignes et rappel

Action: Ne plus consommer Détruire le produit
Conseil: Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. Ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. Les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. En l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. Si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°C permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
Contact: 0616665418
Indemnisation: Autre (voir informations complémentaires)
Fin de rappel: lundi 10 octobre 2022
Publié le: 16 septembre 2022

Informations officielles

Publié le: 16 septembre 2022
Version: 1
GUID: 3F20397D-67DB-40BB-A286-C2E171ACFC72
Fiche web: Consulter
PDF: Télécharger

Fiche officielle

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