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Marque inconnue - SARDINE MEDITERRANEE

Source officielleMise à jour quotidienne

Raison du rappel : Taux d’histamine non conforme

Description du risque : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)

Identification du produit

Catégorie: Alimentation
Sous-catégorie: Produits de la pêche et d'aquaculture
Modèle: SARDINES MEDITERRANEE VENDUES A L'ETAL POISSON¤
Identification: Sardines méditerrannée vendues à l'étal poisson des magasins entre le 29/09 et le 02/10/2022
Emballage: /
Marque sanitaire: FR 13.216.009 CE

Commercialisation et distribution

Dates: Du 29/09/2022 au 02/10/2022
Température: Produit à conserver à température ambiante
Infos: /
Zone: France entière
Distributeurs: Auchan

Consignes et rappel

Action: Ne plus consommer Ne plus utiliser le produit Rapporter le produit au point de vente
Conseil: Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. Les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). Les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. La rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique.
Contact: 0359305930
Indemnisation: Remboursement
Fin de rappel: jeudi 17 novembre 2022
Notes: Ces produits ne sont plus en vente mais les clients qui les auraient congelés sont priés de les ramener au magasins où le produit leur sera remboursé.
Publié le: 20 octobre 2022

Informations officielles

Publié le: 20 octobre 2022
Version: 1
GUID: F517EFB9-7CBD-4481-8657-546382A1BD92
Notes: Ces produits ne sont plus en vente mais les clients qui les auraient congelés sont priés de les ramener au magasins où le produit leur sera remboursé.
Fiche web: Consulter
PDF: Télécharger

Fiche officielle

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