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Marque inconnue - Préparation de viande bovine hachée assaisonnée 5% MG vrac et portionnée

Source officielleMise à jour quotidienne

Raison du rappel : Résultat d'autocontrôle bactériologique non satisfaisant

Description du risque : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

Marque inconnue - Préparation de viande bovine hachée assaisonnée 5% MG vrac et portionnée

Identification du produit

Catégorie: Alimentation
Sous-catégorie: Viandes
Modèle: Préparation de viande bovine hachée assaisonnée 5% MG vrac et portionnée
Identification: Fabrication et vente le 02/11/2022

Commercialisation et distribution

Dates: Du 02/11/2022 au 02/11/2022
Température: Produit à conserver au réfrigérateur
Zone: HENRI BOUCHER ST LAURENT BLANGY, 56 avenue des droits de l'Homme 62223 St Laurent Blangy
Distributeurs: HENRI BOUCHER ST LAURENT BLANGY, 56 avenue des droits de l'Homme 62223 St Laurent Blangy

Consignes et rappel

Action: Ne plus consommer Rapporter le produit au point de vente Contacter le service consommateur Détruire le produit
Conseil: Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. Ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. Les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. En l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. Si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°C permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
Contact: 0327620101
Indemnisation: Remboursement
Fin de rappel: mardi 22 novembre 2022
Publié le: 09 novembre 2022

Informations officielles

Publié le: 09 novembre 2022
Version: 1
GUID: C047BDA8-1D6B-40FE-AFDE-C96817DC1946
Fiche web: Consulter
PDF: Télécharger

Fiche officielle

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