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l'aredienne - PIED AU VIN

Source officielleMise à jour quotidienne

Raison du rappel : probleme de stabilité des conserves

Description du risque : Clostridium botulinum (agent responsable du botulisme)

Identification du produit

Catégorie: Alimentation
Sous-catégorie: Autres
Marque: l'aredienne
Modèle: pied au vin l'aredienne
Identification: 336 Date de consommation recommandée 02/12/2024
Emballage: 4/4h conserve metal
Marque sanitaire: 19.249.002

Commercialisation et distribution

Dates: Du 10/12/2021 au 15/12/2022
Température: Produit à conserver à température ambiante
Zone: Départements: CORREZE (19)
Distributeurs: copains comme cochons et l'aredienne marché tulle ussel et bugeat

Consignes et rappel

Action: Détruire le produit
Conseil: Le botulisme est une maladie rare qui résulte le plus souvent de la consommation d'un aliment contaminé contenant de la toxine botulique produite par Clostridium botulinum. Cette toxine se développe notamment dans les conserves ou les produits de charcuterie de fabrication familiale ou artisanale pour lesquelles le procédé de stérilisation n'a pas été maîtrisé. Les symptômes apparaissent généralement 12 à 72 heures après l'ingestion d'un aliment contaminé, mais ils peuvent se développer plus précocement ou plus tardivement (2 heures jusqu'à 10 jours). L'intoxication botulique est caractérisée par des signes neurologiques : sensation de vision floue, paupières tombantes, troubles de la parole, difficulté à avaler, sécheresse de la bouche, faiblesse musculaire. Des signes digestifs (constipation, vomissements, diarrhée) accompagnent souvent les signes neurologiques.
Contact: 0677622466
Indemnisation: Remboursement
Fin de rappel: lundi 2 décembre 2024
Publié le: 22 décembre 2022

Informations officielles

Publié le: 22 décembre 2022
Version: 1
GUID: 236A84FB-4355-48CE-A854-E520673B3A96
Fiche web: Consulter
PDF: Télécharger

Fiche officielle

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