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Vallégrain - Rôti Savoyard

Source officielleMise à jour quotidienne

Raison du rappel : Présence de Salmonelle détectée

Description du risque : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

Identification du produit

Catégorie: Alimentation
Sous-catégorie: Viandes
Marque: Vallégrain
Modèle: Rôti Savoyard¤
GTIN: 3467980063802
Identification: 3467980063802 2303205601 Date limite de consommation 11/02/2023
Emballage: Barquette sous atmosphère modifié d'environ 1kg
Marque sanitaire: FR-28-111-020-CE

Commercialisation et distribution

Dates: Du 01/02/2023 au 02/02/2023
Température: Produit à conserver au réfrigérateur
Infos: Rôti de porc élaboré d'environ 1kg. Rôti farci avec de la farce savoyarde, couvert avec des tranches de fromage à raclette, de poitrine fumée et d'oignon, enroulé dans une crépine.
Zone: Départements: EURE-ET-LOIR (28) YVELINES (78) VAL-DE-MARNE (94)
Distributeurs: Alvidis, intermarché et boucherie artisanale

Consignes et rappel

Action: Ne plus consommer Rapporter le produit au point de vente
Conseil: Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. Ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. Les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. En l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. Si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°C permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
Contact: 0237299494
Indemnisation: Remboursement
Fin de rappel: samedi 25 février 2023
Notes: Résultat microbiologique non-conforme
Publié le: 10 février 2023

Informations officielles

Publié le: 10 février 2023
Version: 1
GUID: D972A359-4B62-49EC-B27E-C2C56DF6F74F
Notes: Résultat microbiologique non-conforme
Fiche web: Consulter
PDF: Télécharger

Fiche officielle

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