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AFFRAIS - POELEE DE DINDE

Source officielleMise à jour quotidienne

Raison du rappel : Détection de présence de salmonelle

Description du risque : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

Identification du produit

Catégorie: Alimentation
Sous-catégorie: Viandes
Marque: AFFRAIS
Modèle: AFFRAIS
Identification: 066/9305 Date limite de consommation 15/03/2023
Emballage: Emballage SKIN SOUS VIDE
Marque sanitaire: FR 42 305 003CE

Commercialisation et distribution

Dates: Du 07/03/2023 au 10/03/2023
Température: Produit à conserver au réfrigérateur
Zone: Départements: ARDECHE (07) HAUTE-GARONNE (31)
Distributeurs: MANGEONS FRAIS

Consignes et rappel

Action: Rapporter le produit au point de vente
Conseil: Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. Ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. Les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. En l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. Si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°C permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
Contact: 0477539997
Indemnisation: Remboursement
Publié le: 14 mars 2023

Informations officielles

Publié le: 14 mars 2023
Version: 1
GUID: 5ACF7D5A-28CD-47F3-B1BA-542CA78977C0
Fiche web: Consulter
PDF: Télécharger

Fiche officielle

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