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capitaine houat - filet de maquereaux

Source officielleMise à jour quotidienne

Raison du rappel : présence d'Histamine

Description du risque : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)

Identification du produit

Catégorie: Alimentation
Sous-catégorie: Autres
Marque: capitaine houat
Modèle: filet de maquereaux capitaine houat
Identification: 330440310 Date limite de consommation 27/02/2023
Emballage: 3 kilos
Marque sanitaire: FR 62.160.722 CE

Commercialisation et distribution

Dates: Du 16/02/2023 au 21/02/2023
Température: Produit à conserver au réfrigérateur
Zone: point de vente
Distributeurs: INTERMARCHE

Consignes et rappel

Action: Ne plus consommer Détruire le produit
Conseil: Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. Les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). Les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. La rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique.
Contact: 0385534612
Indemnisation: Remboursement
Fin de rappel: vendredi 28 avril 2023
Publié le: 06 avril 2023