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COEFFIC MAREE - FILET DE SARDINE CONDITIONNE EN BARQUETTE SOUS VIDE

Source officielleMise à jour quotidienne

Raison du rappel : Présence d'Histamine lors d'un prélèvement

Description du risque : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)

COEFFIC MAREE - FILET DE SARDINE CONDITIONNE EN BARQUETTE SOUS VIDE

Identification du produit

Catégorie: Alimentation
Sous-catégorie: Produits de la pêche et d'aquaculture
Marque: COEFFIC MAREE
Modèle: filet de sardine conditionné par le magasin
Identification: 23.291.DZ
Emballage: BARQUETTE SOUS VIDE - POIDS VARIABLE - ENVIRON 300G
Marque sanitaire: FR-56.121.035-CE

Commercialisation et distribution

Dates: Du 20/03/2023 au 25/03/2023
Température: Produit à conserver au réfrigérateur
Infos: BARQUETTE PLASTIQUE BLEU - CONDITIONNE PAR LE MAGASIN
Zone: SOMMIÈRES
Distributeurs: INTERMARCHÉ SOMMIÈRES

Consignes et rappel

Action: Ne plus consommer Rapporter le produit au point de vente Contacter le point de vente
Conseil: Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. Les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). Les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. La rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique.
Contact: 0466803156
Indemnisation: Remboursement
Publié le: 11 avril 2023