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Saucisson sec - Saucisson sec

Source officielleMise à jour quotidienne

Raison du rappel : Salmonelles détectées lors d'une analyse d'auto-contrôle

Description du risque : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) Autre risque

Identification du produit

Catégorie: Alimentation
Sous-catégorie: Viandes
Marque: Saucisson sec
Modèle: Saucisson sec lot SA231001
Identification: LOT SA231001 Date limite de consommation 31/05/2023 Date limite de consommation 20/05/2023 Date limite de consommation 21/05/2023 Date limite de consommation 22/05/2023 Date limite de consommation 23/05/2023 Date limite de consommation 24/05/2023 Date limite de consommation 25/05/2023
Emballage: Produit nu
Marque sanitaire: FR 64126 001 CE

Commercialisation et distribution

Dates: Du 21/03/2023 au 25/03/2023
Température: Produit à conserver à température ambiante
Zone: 30Km autour du site de fabrication
Distributeurs: LECLERC OLORON, INTERMARCHE ARAMITS, INTERMARCHE ACCOUS, VIVAL LASSEUBE, DELICE DES VALLEES JURANCON, OLORON PRIMEUR OLORON, ROCHANGE LAGOR, LOU MERCAT GOES, FROMAGERIE ARRIBE HERRERE, BOUCHERIE KREMER GAN, DAVANCENS OLORON

Consignes et rappel

Action: Ne plus consommer Contacter le service consommateur
Conseil: Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. Ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. Les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. En l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. Si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°C permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
Contact: 0559391647
Indemnisation: Remboursement Echange
Fin de rappel: mercredi 31 mai 2023
Publié le: 12 avril 2023

Informations officielles

Publié le: 12 avril 2023
Version: 1
GUID: E93BCAF7-48AF-4168-81DA-446A5A2C63FA
Fiche web: Consulter
PDF: Télécharger

Fiche officielle

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