Vous consultez une alerte officielle de rappel produit.
RappAlert vous informe en temps réel dès qu’un produit susceptible de vous concerner est rappelé. Inscrivez-vous gratuitement pour recevoir les alertes personnalisées.

Marque inconnue - SAUMON FUME

Source officielleMise à jour quotidienne

Raison du rappel : Dosage histamine en mg/kg = 214

Description du risque : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)

Identification du produit

Catégorie: Alimentation
Sous-catégorie: Produits de la pêche et d'aquaculture
Modèle: SAUMON FUME SUR PLACE - LOT N° 23077
GTIN: 2659040073208
Identification: 2659040073208 Date limite de consommation 07/04/2023

Commercialisation et distribution

Dates: Du 24/03/2023 au 07/04/2023
Température: Produit à conserver au réfrigérateur
Zone: France entière
Distributeurs: SUPER U LONGUE JUMELLES

Consignes et rappel

Action: Ne plus consommer Rapporter le produit au point de vente
Conseil: Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. Les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). Les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. La rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique.
Contact: 0241527260
Indemnisation: Remboursement
Fin de rappel: vendredi 21 avril 2023
Publié le: 17 avril 2023