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DESFARGES - HARICOT ROUGE EN CONSERVE

Source officielleMise à jour quotidienne

Raison du rappel : ph instable

Description du risque : Clostridium botulinum (agent responsable du botulisme)

Identification du produit

Catégorie: Alimentation
Sous-catégorie: Fruits et légumes
Marque: DESFARGES
Modèle: Haricot rouge en bocaux DESFARGES
Identification: lot F18-1212 Date de durabilité minimale 05/05/2025 LOT F48-1172 Date de durabilité minimale 02/12/2024
Emballage: bocal en verre 600 g, poids net egoutté 300g

Commercialisation et distribution

Dates: Du 10/01/2022 au 20/04/2023
Température: Produit à conserver à température ambiante
Zone: Départements: AIN (01) ISERE (38) RHONE (69)
Distributeurs: so bio, biocoop, epiceries de detail, marché

Consignes et rappel

Action: Ne plus consommer Rapporter le produit au point de vente
Conseil: Le botulisme est une maladie rare qui résulte le plus souvent de la consommation d'un aliment contaminé contenant de la toxine botulique produite par Clostridium botulinum. Cette toxine se développe notamment dans les conserves ou les produits de charcuterie de fabrication familiale ou artisanale pour lesquelles le procédé de stérilisation n'a pas été maîtrisé. Les symptômes apparaissent généralement 12 à 72 heures après l'ingestion d'un aliment contaminé, mais ils peuvent se développer plus précocement ou plus tardivement (2 heures jusqu'à 10 jours). L'intoxication botulique est caractérisée par des signes neurologiques : sensation de vision floue, paupières tombantes, troubles de la parole, difficulté à avaler, sécheresse de la bouche, faiblesse musculaire. Des signes digestifs (constipation, vomissements, diarrhée) accompagnent souvent les signes neurologiques.
Indemnisation: Remboursement
Fin de rappel: lundi 20 mai 2024
Publié le: 16 mai 2023

Informations officielles

Publié le: 16 mai 2023
Version: 1
GUID: A94650A2-C205-4D9F-9870-8E25BBAB782F
Fiche web: Consulter
PDF: Télécharger

Fiche officielle

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