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Maison Coudeyrat - Poitrine de porc

Source officielleMise à jour quotidienne

Raison du rappel : PRESENCE DE SALMONNELLES

Description du risque : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

Identification du produit

Catégorie: Alimentation
Sous-catégorie: Viandes
Marque: Maison Coudeyrat
Modèle: POITRINE DE PORC AUX HERBES VPF¤POITRINE DE PORC TZIGANE VPF¤POITRINE DE PORC TRANCHEE VPF
Identification: 23152001

Commercialisation et distribution

Dates: Du 02/06/2023 au 08/06/2023
Température: Produit à conserver au réfrigérateur
Zone: Régions: Nouvelle-Aquitaine
Distributeurs: INTERMACHE LE BUGUE¤INTERMARCHE MARTEL¤INTERMARCHE ST LIVRADE¤SARL LES BOUTIQUES

Consignes et rappel

Action: Ne plus consommer Rapporter le produit au point de vente
Conseil: Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. Ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. Les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. En l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. Si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°C permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
Indemnisation: Remboursement
Publié le: 08 juin 2023

Informations officielles

Publié le: 08 juin 2023
Version: 1
GUID: B5C47591-2ACB-4FA3-AE53-247F940C706C
Fiche web: Consulter
PDF: Télécharger

Fiche officielle

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