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non concerné - Biquet fermier cendré

Source officielleMise à jour quotidienne

Raison du rappel : Présence E.COLI STEC dans les fromages

Description du risque : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)

Identification du produit

Catégorie: Alimentation
Sous-catégorie: Lait et produits laitiers
Marque: non concerné
Modèle: Biquet fermier cendré lot 77-155 DDM 14/07/2023
GTIN: 3770002695173
Identification: 3770002695173 77-155 Date de durabilité minimale 14/07/2023
Emballage: vrac
Marque sanitaire: FR 41.043.003 CE

Commercialisation et distribution

Dates: Du 08/06/2023 au 15/06/2023
Température: Produit à conserver au réfrigérateur
Zone: EPICERIE VATAN (36) EPICERIE ISSOUDUN (16) MARCHE DE ROMORANTIN (41)
Distributeurs: EPICERIE VATAN (36) EPICERIE ISSOUDUN (16) MARCHE DE ROMORANTIN (41)

Consignes et rappel

Action: Ne plus consommer Rapporter le produit au point de vente Détruire le produit
Conseil: Les Escherichia coli shiga toxinogène (STEC) peuvent entraîner dans la semaine qui suit la consommation de produits contaminés, des diarrhées parfois sanglantes, des douleurs abdominales et des vomissements, accompagnés ou non de fièvre. Ces symptômes peuvent être suivis (5 à 8% des cas) de complications rénales sévères, principalement chez les enfants. Les personnes qui auraient consommé les produits mentionnés ci-dessus et qui présenteraient ce type de symptômes sont invitées à consulter sans délai leur médecin traitant en lui signalant cette consommation ainsi que le lieu et la date d'achat. En l'absence de symptôme dans les 15 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. D'une façon générale, les autorités sanitaires rappellent que par précaution pour les populations plus sensibles comme les enfants, les personnes âgées ou immunodéprimées, les femmes enceintes, il est recommandé de cuire à cœur (70°C) les viandes hachées et les produits à base de viande hachée. Il faut également éviter la consommation de lait cru et de produits au lait cru. Il faut préférer les fromages à pâte pressée cuite (type Emmental, Comté, etc.), les fromages fondus à tartiner et les fromages au lait pasteurisé. Il faut éviter également la consommation de produits crus ou insuffisamment cuits à base de farine (pâtes à cookies, pâtes à pizza …). Les végétaux devraient être lavés soigneusement ou épluchés ou cuits avant d'être consommés.
Indemnisation: Remboursement
Fin de rappel: samedi 29 juillet 2023
Notes: contacts: 0672798262 - 0682898483
Publié le: 16 juin 2023

Informations officielles

Publié le: 16 juin 2023
Version: 1
GUID: 6A9895F4-F406-47B8-954B-0422FE0C31DC
Notes: contacts: 0672798262 - 0682898483
Fiche web: Consulter
PDF: Télécharger

Fiche officielle

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