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Marque inconnue - Filet de sardine sous skin

Source officielleMise à jour quotidienne

Raison du rappel : TAUX D'HISTAMINE DEPASSANT LES SEUILS REGLEMENTAIRES

Description du risque : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)

Marque inconnue - Filet de sardine sous skin

Identification du produit

Catégorie: Alimentation
Sous-catégorie: Produits de la pêche et d'aquaculture
Modèle: Filet de sardine sous skin
GTIN: 0208069000000
Identification: 0208069000000 Tous les lots Date limite de consommation 29/08/2023

Commercialisation et distribution

Dates: Du 22/08/2023 au 29/08/2023
Température: Produit à conserver au réfrigérateur
Zone: MAZERES-LEZONS
Distributeurs: CENTRE E. LECLERC DE MAZERES-LEZONS

Consignes et rappel

Action: Ne plus consommer Ne plus utiliser le produit Rapporter le produit au point de vente Contacter le point de vente Contacter le service consommateur Détruire le produit
Conseil: Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. Les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). Les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. La rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique.
Contact: 0559069980
Indemnisation: Remboursement
Fin de rappel: mercredi 20 septembre 2023
Publié le: 11 septembre 2023