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SANS - FILETS DE SARDINE

Source officielleMise à jour quotidienne

Raison du rappel : Présence d' Histamine

Description du risque : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)

Identification du produit

Catégorie: Alimentation
Sous-catégorie: Produits de la pêche et d'aquaculture
Marque: SANS
Modèle: FLETS DE SARDINE
Identification: 332840367 Date limite de consommation 21/10/2023
Emballage: FILETS DE SARDINE EN BARQUETTE PLASTIQUE, EMBALLAGE SOUS VIDE

Commercialisation et distribution

Dates: Du 14/10/2023 au 21/10/2023
Température: Produit à conserver au réfrigérateur
Zone: CHATILLON SUR SEINE
Distributeurs: Intermarché Châtillon sur Seine

Consignes et rappel

Action: Ne plus consommer Ne plus utiliser le produit Rapporter le produit au point de vente Contacter le point de vente
Conseil: Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. Les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). Les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. La rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique.
Contact: 0380815021
Indemnisation: Remboursement
Fin de rappel: samedi 9 décembre 2023
Publié le: 17 novembre 2023