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U - FILET DE MAQUEREAU

Source officielleMise à jour quotidienne

Raison du rappel : PRESENCE D'HISTAMINE >200MG

Description du risque : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)

Identification du produit

Catégorie: Alimentation
Sous-catégorie: Produits de la pêche et d'aquaculture
Marque: U
Modèle: SACHET SOUS VIDE POIDS VARIABLE
Identification: Tous les lots Date limite de consommation 22/11/2023
Emballage: EMBALLAGE SOUS VIDE

Commercialisation et distribution

Dates: Du 17/11/2023 au 22/11/2023
Température: Produit à conserver au réfrigérateur
Infos: FILET DE MAQUEREAU
Zone: LOCAL
Distributeurs: SUPER U

Consignes et rappel

Action: Ne plus consommer Rapporter le produit au point de vente Contacter le point de vente Détruire le produit
Conseil: Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. Les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). Les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. La rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique.
Contact: 0240145300
Indemnisation: Remboursement
Fin de rappel: lundi 11 décembre 2023
Publié le: 28 novembre 2023