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U - FILET MAQUEREAU

Source officielleMise à jour quotidienne

Raison du rappel : PRESENCE HISTAMINE

Description du risque : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)

Identification du produit

Catégorie: Alimentation
Sous-catégorie: Produits de la pêche et d'aquaculture
Marque: U
Modèle: FILET DE MAQUEREAUX 60/100 PAP
GTIN: 0203750000000
Identification: 0203750000000 62160732
Emballage: SOUS VIDE

Commercialisation et distribution

Dates: Du 17/11/2023 au 22/11/2023
Température: Produit à conserver au réfrigérateur
Zone: SUPER U CHATEAU LA VALLIERE
Distributeurs: SUPER U CHATEAU LA VALLIERE

Consignes et rappel

Action: Ne plus consommer Rapporter le produit au point de vente Contacter le point de vente Détruire le produit
Conseil: Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. Les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). Les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. La rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique.
Contact: 0247249703
Indemnisation: Remboursement
Fin de rappel: lundi 11 décembre 2023
Publié le: 28 novembre 2023