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Medina Halal / ID'HALAL - Saucisse crue fromage

Source officielleMise à jour quotidienne

Raison du rappel : Présence de salmonelle sur une matière première

Description du risque : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

Medina Halal / ID'HALAL - Saucisse crue fromage

Identification du produit

Catégorie: Alimentation
Sous-catégorie: Viandes
Marque: Medina Halal / ID'HALAL
Modèle: CAIS SAUC. VOL/FROM. 5KG HALAL¤CAIS SAUCIS. VOL/FROM 5KG ID HALAL¤
GTIN: 3276440847612 3276447963001
Identification: 3276440847612 9773000354 Date limite de consommation 03/01/2024 3276447963001 9773000354 Date limite de consommation 03/01/2024
Emballage: 5kg sous atmosphère protectrice
Marque sanitaire: FR 69.135.001 CE

Commercialisation et distribution

Dates: Du 20/12/2023 au 22/12/2023
Température: Produit à conserver au réfrigérateur
Zone: France entière
Distributeurs: Voir document en PJ liste point de vente

Consignes et rappel

Action: Ne plus consommer Détruire le produit
Conseil: Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. Ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. Les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. En l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. Si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°C permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
Indemnisation: Remboursement
Fin de rappel: mercredi 10 janvier 2024
Publié le: 28 décembre 2023

Informations officielles

Publié le: 28 décembre 2023
Version: 1
GUID: 369FEDDB-6F2B-4F10-BAFD-D5A1AC120EE7
Fiche web: Consulter
PDF: Télécharger

Fiche officielle

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