Huitres de la zone Grandcamp-Maisy EST 14-160 - Huitres de la zone Grandcamp-Maisy EST 14-160

Motif du rappel

Détection de norovirus

Risques encourus

Norovirus

Huitres de la zone Grandcamp-Maisy EST 14-160 - Huitres de la zone Grandcamp-Maisy EST 14-160

Que faire ?

Ne plus consommer Ne plus utiliser le produit Détruire le produit

Compensation

Autre (voir informations complémentaires)

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Identification du produit

Marque

Huitres de la zone Grandcamp-Maisy EST 14-160

Modèle / Référence

L'ensemble des références et marques commerciales.

Catégorie

Alimentation

Sous-catégorie

Produits de la pêche et d'aquaculture

Identification des lots

Tous les lots

Conditionnement

Vente en bourriche ou vrac

Marque de salubrité

centres d'expédition liés à la zone Grandcamp-Maisy Est

Commercialisation

Dates de vente

Du 18/12/2023 au 29/12/2023

Zone géographique

France entière

Distributeurs

Détaillants (Marchés/Poissonneries) et Grandes et Moyennes Surfaces (GMS)

Température de conservation

Produit à conserver à température ambiante

Infos complémentaires

Concerne les huitres commercialisées du 18 décembre jusqu'au 29 décembre 2023 (date de fermeture de la zone de récolte)

Conseil sanitaire

"Les personnes qui auraient consommé les produits mentionnés ci-dessus et qui présenteraient des symptômes de gastro-entérite (vomissements, diarrhées fréquemment accompagnés d'une fièvre modérée), sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Les personnes immunodéprimées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes, qui peuvent évoquer une infection par un virus (Norovirus), responsable de gastro-entérites, dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à 48 heures."

Hygiène Alimentaire

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Version 1

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Fin de rappel mardi 23 janvier 2024

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