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Espinasse traiteur - Foie gras Espinasse traiteur
Raison du rappel : Absence de contrôle de l'appertisation des conserves.
Description du risque : Clostridium perfringens
Informations produit
- Catégorie
- Alimentation
- Sous-catégorie
- Viandes
- Marque
- Espinasse traiteur
- Modèle
- Toutes les références ¤Un seul modèle: conserve de 190 g¤
- Identification
- Tous les lots Date de durabilité minimale entre le 01/01/2024 et le 31/10/2028
- Emballage
- Bocaux de 190g
- Dates
- Du 01/06/2021 au 01/10/2023
- Température
- Produit à conserver à température ambiante
- Zone
- Département du Tarn (81)
- Distributeurs
- Boutiques Espinasse traiteur situées à Puylaurens (81) et Saint Paul cap de Joux (81)
Consignes et rappel
- Détails risque
- Intoxications alimentaires
- Action
- Ne plus consommer Détruire le produit
- Conseil
- Les toxines produites par C. perfringens peuvent provoquer, dans les 24 heures qui suivent la consommation de l'aliment contaminé, des symptômes gastro-intestinaux (diarrhée, maux de ventre, nausées, vomissements), rarement accompagnés de fièvre. Le tableau clinique peut être plus grave chez les personnes sensibles, notamment les jeunes enfants et les personnes âgées.
- Contact
- 0000000000
- Indemnisation
- Autre (voir informations complémentaires)
- Fin de rappel
- mercredi 24 janvier 2024
- Notes
- Absence de compensation=> exploitant n'est plus en activité.
- Publié le
- 24/01/2024 14:21
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