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Marque inconnue - poules entières , cuisses, filet et ailes
Alimentation · 09/02/2024 15:36
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Raison du rappel : présence de la salmonelle
Description du risque : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Identification du produit
- Catégorie
- Alimentation
- Sous-catégorie
- Viandes
- Modèle
- lot: 00005825
- Identification
- 00005825 Date limite de consommation 11/02/2024 00005825 Date limite de consommation 09/02/2024 00005825 Date limite de consommation 04/02/2024 00005825 Date limite de consommation 05/02/2024 00005825 Date limite de consommation 06/02/2024 00005825 Date limite de consommation 02/02/2024 00005825 Date limite de consommation 08/02/2024 00005825 Date limite de consommation 26/07/2025
- Marque sanitaire
- FR 53-084-006CE
Commercialisation et distribution
- Dates
- Du 29/01/2024 au 07/02/2024
- Température
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Infos
- Produits à conserver au congélateur
- Zone
- France entière
- Distributeurs
- grossiste, traiteur, préparateur de plat cuisiné
Consignes et rappel
- Action
- Ne plus consommer Ne plus utiliser le produit Rapporter le produit au point de vente Détruire le produit
- Conseil
- Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. Ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. Les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. En l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. Si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°C permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
- Contact
- 0243069977
- Indemnisation
- Remboursement
- Fin de rappel
- dimanche 25 février 2024
- Publié le
- 09/02/2024 15:36
Informations officielles
- Publié le
- 09/02/2024 15:36
- Version
- 1
- GUID
- CE96E292-3B94-47CD-9353-6E8559B273DD
- Fiche web
- Consulter
- Télécharger
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