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Centre E.LECLERC LAGORD - FILET DE MAQUEREAU AU POIVRE
Raison du rappel : Présence d'histamine en quantité supérieur au seuil règlementaire Européen.
Description du risque : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
Informations produit
- Catégorie
- Alimentation
- Sous-catégorie
- Produits de la pêche et d'aquaculture
- Marque
- Centre E.LECLERC LAGORD
- Modèle
- MAQUEREAU POIVRE ET FUME
- GTIN
- 0209400010828
- Identification
- 0209400010828 Tous les lots
- Emballage
- Emballage en pochette cartonnée - produit vendu sous vide.
- Dates
- Du 13/01/2024 au 26/01/2024
- Température
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Infos
- Le produit a été vendu au rayon traiteur frais emballé du Centre E.LECLERC de Lagord.
- Zone
- Départements: CHARENTE-MARITIME (17)
- Distributeurs
- Le Centre E.LECLERC de LAGORD
Consignes et rappel
- Action
- Ne plus consommer Rapporter le produit au point de vente Détruire le produit
- Conseil
- Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. Les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). Les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. La rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique.
- Contact
- 0546341869
- Indemnisation
- Remboursement
- Fin de rappel
- mercredi 13 mars 2024
- Publié le
- 13/02/2024 15:13
À propos de RappAlert
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