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Marque inconnue - Dos d'églefin

Raison du rappel : Teneur en ABVT non conforme (critère de fraicheur)

Description du risque : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)

Identification du produit

Catégorie: Alimentation
Sous-catégorie: Produits de la pêche et d'aquaculture
Modèle: Dos d'églefin vendu au rayon traditionnel marée.
GTIN: 02095710
Identification: 02095710 S240680150 Date limite de consommation entre le 11/03/2024 et le 13/03/2024
Emballage: sachet scellé.

Commercialisation et distribution

Dates: Du 09/03/2024 au 11/03/2024
Température: Produit à conserver au réfrigérateur
Zone: E. Leclerc Paridis (Nantes)
Distributeurs: E. Leclerc Paridis

Consignes et rappel

Action: Ne plus consommer Ne plus utiliser le produit Rapporter le produit au point de vente Détruire le produit
Conseil: Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. Les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). Les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. La rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique.
Contact: 0240186565
Indemnisation: Remboursement
Fin de rappel: samedi 30 mars 2024
Publié le: 13 mars 2024