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Ferme du mourié - Fromage au lait cru
Alimentation · 22/03/2024 11:53
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Raison du rappel : Présence de salmonelle
Description du risque : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Identification du produit
- Catégorie
- Alimentation
- Sous-catégorie
- Lait et produits laitiers
- Marque
- Ferme du mourié
- Modèle
- Le Quercy¤Le Mourié
- Identification
- 05/03
Commercialisation et distribution
- Dates
- Du 15/03/2024 au 21/03/2024
- Température
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Zone
- Départements: TARN-ET-GARONNE (82)
- Distributeurs
- Les saveurs du carretou¤Le bon, la brute et les gourmands¤Marché de plein vent de montauban
Consignes et rappel
- Action
- Ne plus consommer Rapporter le produit au point de vente Détruire le produit
- Conseil
- Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. Ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. Les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. En l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. Si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°C permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
- Contact
- 0663395460
- Indemnisation
- Remboursement
- Fin de rappel
- samedi 6 avril 2024
- Publié le
- 22/03/2024 11:53
Informations officielles
- Publié le
- 22/03/2024 11:53
- Version
- 1
- GUID
- 9D3DA54E-49DB-44E5-A29A-4F20E79D213F
- Fiche web
- Consulter
- Télécharger
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