Alerte officielle de rappel produit
Créer une alerte personnaliséeLes Caves d'Ordanche - Fourme d'Ambert au lait cru
Motif du rappel
Présence de Staphylocoques à coagulase > 1 000 000¤Recherche d’entérotoxines staphylococciques : Non détectées
Risques encourus
Staphylococcus aureus (agent responsable d'intoxination staphylococcique)
Que faire ?
Ne plus consommer Détruire le produit
Identification du produit
Commercialisation
Conseil sanitaire
"Les toxi-infections alimentaires causées par les Entérotoxine Staphylococciques se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (vomissements principalement) apparaissant dans les heures qui suivent l'ingestion et disparaissant en général rapidement."
Renforcer votre sécurité alimentaire
Suite à ce rappel, équipez-vous pour mieux contrôler la fraîcheur et la conservation de vos aliments : thermomètres, boîtes hermétiques, machines sous-vide.
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