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Marque inconnue - Dos d'Eglefin 120g+
Raison du rappel : taux d’Azote basique volatil total (ABVT) supérieur au taux réglementaire.
Description du risque : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
Informations produit
- Catégorie
- Alimentation
- Sous-catégorie
- Produits de la pêche et d'aquaculture
- Marque
- Marque inconnue
- Modèle
- Commercialisé en rayon traditionnel marée du 27/04/24 au 30/04/2024
- GTIN
- 0205183000000
- Identification
- 0205183000000 L-4110
- Emballage
- Sachets
- Dates
- Du 27/04/2024 au 30/04/2024
- Température
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Marque sanitaire
- IS A-764 EFTA
- Infos
- Pêché en Atlantique Nord Est - Islande et Féroé enfin de pêche : lignes et hameçons
- Zone
- Rayon traditionnel marée Leclerc Incarville
- Distributeurs
- E.leclerc Incarville
Consignes et rappel
- Détails risque
- Intoxication
- Action
- Ne plus consommer Ne plus utiliser le produit Rapporter le produit au point de vente Contacter le point de vente Contacter le service consommateur Détruire le produit
- Conseil
- Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. Les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). Les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. La rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique.
- Contact
- 0232251990
- Indemnisation
- Remboursement
- Fin de rappel
- lundi 20 mai 2024
- Publié le
- 07/05/2024 17:06
À propos de RappAlert
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