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Marque inconnue - Dos d'Eglefin 120g+

Raison du rappel : taux d’Azote basique volatil total (ABVT) supérieur au taux réglementaire.

Description du risque : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)

Identification du produit

Catégorie: Alimentation
Sous-catégorie: Produits de la pêche et d'aquaculture
Modèle: Commercialisé en rayon traditionnel marée du 27/04/24 au 30/04/2024
GTIN: 0205183000000
Identification: 0205183000000 L-4110
Emballage: Sachets
Marque sanitaire: IS A-764 EFTA

Commercialisation et distribution

Dates: Du 27/04/2024 au 30/04/2024
Température: Produit à conserver au réfrigérateur
Infos: Pêché en Atlantique Nord Est - Islande et Féroé enfin de pêche : lignes et hameçons
Zone: Rayon traditionnel marée Leclerc Incarville
Distributeurs: E.leclerc Incarville

Consignes et rappel

Détails risque: Intoxication
Action: Ne plus consommer Ne plus utiliser le produit Rapporter le produit au point de vente Contacter le point de vente Contacter le service consommateur Détruire le produit
Conseil: Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. Les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). Les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. La rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique.
Contact: 0232251990
Indemnisation: Remboursement
Fin de rappel: lundi 20 mai 2024
Publié le: 07 mai 2024