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Marque inconnue - Merguez
Alimentation · 04/06/2024 12:37
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Raison du rappel : Présence Salmonelle
Description du risque : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Identification du produit
- Catégorie
- Alimentation
- Sous-catégorie
- Viandes
- Modèle
- Merguez douce et Merguez forte vendues au rayon Boucherie stand traditionnel
- Identification
- 24001143 Date limite de consommation 28/05/2024 24001141 Date limite de consommation 28/05/2024
- Marque sanitaire
- FR 76.575.003 CE
Commercialisation et distribution
- Température
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Zone
- Départements: EURE-ET-LOIR (28) OISE (60) SEINE-ET-MARNE (77) ESSONNE (91)
- Distributeurs
- magasin du Groupe H Market : magasins de Pontault Combault, de Corbeil-Essonnes, de Vernouillet, de Saint-Maximin et de Vert Saint-Denis.
Consignes et rappel
- Action
- Ne plus consommer Ne plus utiliser le produit Rapporter le produit au point de vente Détruire le produit
- Conseil
- Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. Ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. Les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. En l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. Si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°C permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
- Indemnisation
- Remboursement
- Fin de rappel
- jeudi 20 juin 2024
- Publié le
- 04/06/2024 12:37
Informations officielles
- Publié le
- 04/06/2024 12:37
- Version
- 1
- GUID
- 6C802679-EEA1-40F3-A228-EA244022F3DE
- Fiche web
- Consulter
- Télécharger
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